启智网 — 中国专业的个人博客平台

  • 首页>
  • 生活2>
  • 炒土豆丝并不简单,非常关键的一步可能被忽略了。难怪会不好吃

炒土豆丝并不简单,非常关键的一步可能被忽略了。难怪会不好吃

作者:你好漂亮 2018-12-25 16:03 浏览:440 收藏此文

    1、土豆用刮丝器刮好,放在水里冲洗超过3次,洗完之后放在碗里浸泡,这个时候可以加一勺盐,一勺醋并且搅拌均匀。
    2、起锅热油,把切好的葱蒜倒入爆香,然后放电辣椒,等辣椒稍微有些熟之后,倒入沥干的土豆丝并且快速翻炒,等到土豆炒到差不多7分熟的时候,就可以倒醋和盐等调味品调味了,最后快速的翻炒个一分钟就出锅。
    这里要注意的是,土豆丝上面的淀粉一定要冲洗干净,而后使用盐醋进行浸泡,如果不冲洗干净,炒出来之后就会结成坨状,而且还很粘锅。
本文为作者原创博客,允许转载,转载时请务必以超链接形式标明文章 原始出处、作者信息。否则将追究其法律责任。http://www.7qizhi.com/blog-1755.html
评论列表 (0)

暂无评论,来抢个沙发吧!

用户登录
还没有账号10秒注册

启智网

记住密码

用第三方帐号直接登录

顶部 微信二维码 底部
微信-个人博客平台

扫描二维码用手机看精彩博客